Nome do Produto:gama-Benzil L-glutamato
Número do CAS:1676-73-9
Fórmula molecular: C12H15NÃO4
Peso da Fórmula:237.25
Nº EINECS:216-826-1
Ponto de fusão: 181-182 °C(aceso.)
Ponto de ebulição:379.78°C (estimativa aproximada)
Densidade: 1.2026 (estimativa aproximada)