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Éster 5-metílico do ácido L-glutâmico

Nome do Produto:Ácido L-Glutâmico5-éster metílico

Número do CAS:1499-55-4

Fórmula molecular: C6H11NÃO4

Peso da Fórmula:161.16

Nº EINECS:216-110-9

Ponto de fusão:182 °C (dec.) (aceso.)

Ponto de ebulição:287.44°C (estimativa aproximada)

Densidade: 1.3482 (estimativa aproximada)