Productnaam:L-glutaminezuur5-methylester
Casnr.:1499-55-4
Moleculaire formule: C6H11NEE4
FormuleGewicht:161.16
EINECSNr.:216-110-9
Smeltpunt:182 °C (december) (lit.)
Kookpunt:287.44°C (ruwe schatting)
Dikte: 1.3482 (ruwe schatting)