Nama Produk:Etil D-(-)-piroglutamat
Nomer CAS.:68766-96-1
Formula molekul:C7H11TIDAK3
Rumus berat:157.17
Titik lebur: 53-57 °C
Titik didih:176 °C12 mmHg(menyala.)
Kepadatan: 1.2483 (Taksiran kasar)