Nama Produk:Asam DL-Pirogglutamat
Nomer CAS.:149-87-1
Formula molekul:C5H7TIDAK3
Rumus berat:129.11
EINECSNo.: 205-748-3
Titik lebur:183-185 °C(menyala)
Titik didih:239.15°C (perkiraan kasar)
Kepadatan:1.3816 (Taksiran kasar)