نام محصول:ال-گلوتامیک اسید5-متیل استر
شماره جعبه:1499-55-4
فرمول مولکولی: سی6H11نه4
وزن فرمول:161.16
شماره EINECS:216-110-9
نقطه ذوب:182 درجه سانتی گراد (دسام.) (روشن)
نقطه جوش:287.44درجه سانتیگراد (تخمین تقریبی)
تراکم: 1.3482 (آمار تقریبی)