Ürün adı:L-Glutamik asit5-metilester
CAS Numarası.:1499-55-4
Moleküler formül: C6H11HAYIR4
Formül ağırlığı:161.16
EINECSNo.:216-110-9
Erime noktası:182 °C (dec.) (lit.)
Kaynama noktası:287.44°C (kaba tahmin)
Yoğunluk: 1.3482 (kabaca tahmin)