Ürün adı:DL-Glutamik asit monohidrat
CAS Numarası.:19285-83-7
Moleküler formül:C5H11HAYIR5
Formül ağırlığı:165.14
EINECSNo.:210-522-2
Erime noktası:194 °C
Yoğunluk:1.4601