Numele produsului:D-(-)-piroglutamat de etil
Cas nr.:68766-96-1
Formulă moleculară:C7H11NU3
FormulaGreutate:157.17
Punct de topire: 53-57 °C
Punct de fierbere:176 °C12 mm Hg (lit.)
Densitate: 1.2483 (estimare aproximativă)