Nome del prodotto:N-acetil-L-valina
N. Cas:96-81-1
Formula molecolare:C7H13NO3
Peso della formula:159.18
N. EINECS:202-537-8
Punto di fusione:163-167℃
Punto di ebollizione:362.2±25.0 °C(previsto)
Densità:1.094±0.06 g/cm3(Previsto)