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Estere 5-metilico dell'acido L-glutammico
Nome del prodotto:Acido L-glutammico5-metilestere
N. Cas:1499-55-4
Formula molecolare: C6H11NO4
Peso della formula:161.16
N. EINECS:216-110-9
Punto di fusione:182 °C (dicembre) (illuminato)
Punto di ebollizione:287.44°C (stima approssimativa)
Densità: 1.3482 (dare una stima grezza)
