प्रोडक्ट का नाम:एथिल एल-पाइरोग्लूटामेट
CAS संख्या।:7149-65-7
आण्विक सूत्र:सी7H11नहीं3
फॉर्मूला वजन:157.17
EINECSNo.: 230-480-9
गलनांक:54-56 डिग्री सेल्सियस
क्वथनांक:176 डिग्री सेल्सियस12 मिमी एचजी(लिट.)
घनत्व:1.2483 (मोटा अनुमान)