प्रोडक्ट का नाम:डीएल-ग्लूटामाइन
CAS संख्या।:585-21-7
आण्विक सूत्र:सी5H10एन2O3
फॉर्मूला वजन:146.14
EINECSNo.: 1308068-626-2
गलनांक: 185-186° (राजा); एमपी173-174.5° (क्लाइन)