Nom du produit :L-pyroglutamate d'éthyle
N ° CAS.:7149-65-7
Formule moléculaire:C7H11NON3
Formule de poid:157.17
N° EINECS : 230-480-9
Point de fusion:54-56 °C
Point d'ébullition:176 °C12 mm Hg(lit.)
Densité:1.2483 (estimation approximative)