Tuotteen nimi:N-asetyyli-L-glutamiinihappo
Asian nro:1188-37-0
Molekyylikaava:C7H11EI5
Kaavapaino:189.17
EINECSNro: 214-708-4
Sulamispiste:194-196 °C (lit.)
Kiehumispiste: 324.41°C (karkea arvio)
Tiheys: 1.4119 (karkea arvio)