Nombre del producto:Clorhidrato de ácido L-(+)-glutámico
No CAS.:138-15-8
Fórmula molecular:C5H10ClNO4
Peso de la fórmula:183.59
Número EINECS:205-315-9
Punto de fusion: 214 °C (desc.)(encendido)
Densidad:1.525