Produktname:Ethyl-L-Pyroglutamat
Cas-Nr.:7149-65-7
Molekularformel:C7H11NEIN3
FormelGewicht:157.17
EINECSNr.: 230-480-9
Schmelzpunkt:54-56 °C
Siedepunkt:176 °C12 mm Hg (lit.)
Dichte:1.2483 (grobe Schätzung)