اسم المنتج:حمض ن-أسيتيل-إل-جلوتاميك
CAS رقم.:1188-37-0
الصيغة الجزيئية:ج7H11لا5
وزن الصيغة:189.17
رقم إينكس: 214-708-4
نقطة الانصهار:194-196 درجة مئوية (مضاءة)
نقطة الغليان: 324.41درجة مئوية (تقدير تقريبي)
كثافة: 1.4119 (تقدير تقريبي)